地元の食材にこだわった、心温まるおせち料理をお楽しみください｡

昭和33年の伝統を守り続けるくいだおれ本陣のお節料理は、一品一品を丁寧に手作りする職人の技が光ります。
福岡県民から愛される、九州産の味噌としょうゆを使った「がめ煮」や、地元の味を活かした「イカボート」は、くいだおれ本陣ならではの自慢の逸品。
サバの昆布巻きや辛子レンコンなど、伝統的な味わいを大切にしながらも、新しい工夫を凝らしたメニューで、寄付者様をお迎えします。
地元の食材にこだわった、心温まるお節料理をぜひご堪能ください。

■原材料名
・味付け数の子
にしん卵、米発酵調味料、白醤油、魚介エキス、砂糖、にしん魚醤、たん白加水分解物／調味料（有機酸等）、ソルビトール、酒精、ビタミンB1、酸味料

・丹波黒豆
黒豆、こいくち醤油、酒、みりん

・カブの三杯漬け
カブ、砂糖、酢、みりん

・焼き鯛
鯛、塩

・サバの昆布巻き
サバ、昆布、こいくち醤油、酒、みりん

・有頭エビの煮付け
エビ、こいくち醤油、酒、みりん

・ベイ貝煮付け
ベイ貝、こいくち醤油、酒、みりん

・田つくり
カタクチイワシ、こいくち醤油、酒、みりん

・照焼きチキン
鶏肉、こいくち醤油、酒、みりん

・豚の角煮
豚肉、こいくち醤油、みりん

・月見揚げ
卵、油揚げ、こいくち醤油、酒、みりん

・辛子レンコン
レンコン、こいくち醤油、味噌、砂糖、みりん、着色料

・筑前煮
鶏肉、ニンジン、レンコン、ゴボウ、椎茸、こいくち醤油、酒、みりん

・だし巻き卵
卵、こいくち醤油、みりん

・魚卵煮
魚卵、こいくち醤油、酒、みりん

・合鴨ロース
合鴨肉、こいくち醤油、酒、みりん

・イカボート
イカ、卵、こいくち醤油、酒、みりん、着色料

・海老天しそ巻き
エビ、しそ、卵、小麦粉、塩

・紅白なます
大根、砂糖、酢、みりん

・紅白レンコンの酢漬け
レンコン、砂糖、酢、みりん

・紅白レンコンの酢漬け
魚肉 （イトヨリダイ）、でん粉、卵白、食塩、玉ねぎ、人参、胡椒、食パン、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（K））

・栗きんとん
栗、砂糖

・完熟キンカン
キンカン、水飴、酒