≪赤しそとあんず（八助）と天日塩のハーモニー≫
気分転換や塩分補給にピッタリ、自然素材だけの美味しいおやつ。
赤しそにじっくり漬け込んだ杏の心地良い甘酸っぱさを味わいください。

≪あんず（八助）について≫
青森県はあんずの生産量が全国1位。
260年あまりの歴史を誇る「八助」は青森県南部町発祥の大粒のあんずです。
酸味が強く地元で「八助梅」と呼ばれ親しまれており、「あんず」なのに、なぜ「うめ」と呼ばれているかというと、南部町では昔から当然のように梅干しにこの八助を用いてきました。
これが八助梅と呼ばれる理由でもあります。