土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。

土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※本お食事券はペアチケットをお申し込みされた上での人数追加用となります。1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。
※お子様のご来店も可能ですが個室利用のみとなります。

本コースは、 田中シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
田中　達也 氏 （たなか・たつや）

・1982年　神奈川県生まれ
・横浜中華街「招福門」から、中国上海で1年間の修行。
・帰国後、六本木「中国銘菜孫」などを経て、2019年「中国菜灯菜」を開業。
・2023年中目黒に移転。
・日本の旬の食材を活かした中国料理を提供。

■コース内容
提供店舗：中国菜灯菜
・土佐清水産鮮魚の中華風刺身サラダ
・本日の前菜3種
・点心2種
・土佐あか牛を使った当店スペシャリテの贅沢蒸しスープ
・土佐清水産伊勢海老を本日の仕立てで
・土佐清水産クエの蒸籠蒸し
・土佐あか牛と上野さんのトマト、土佐清水産野菜の煮込み
・毛鹿鮫尾びれの姿煮込みと炊き立てご飯
・デザート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・ディナー：18:00 - 22:30

●定休日
日曜日,その他不定休

●アクセス
東京都目黒区　最寄り駅:中目黒　※徒歩4分

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