新芋ならでは　鮮やかな紅色のおいも　うす皮でホクホク！

▼味
飴色で艶やかな干し芋です。
熟成された甘みを十二分に吸収した干し芋に仕上がりました。

▼栽培・生産のこだわり
じっくり３時間以上炊き上げでおります。天日干しですので、加工初めからパック詰めまで3日を要します。（雨が続くと出荷が遅れてしまいます、すみません）
高知では干し芋のことを別名「ひがしやま」と呼ばれています。

▼産地の特徴
当農園で10月に収穫し、２ヶ月以上貯蔵庫でじっくり熟成した紅はるかを使用しています。

▼生産者の声
家内生産ですので、一日に出来上がる量はわずかとなっています。
自家消費のみ細々と作っておりましたが、周りの方から販売してよ！とお声をいただき、3年前から地元産直市で販売することとなりました。
寒い時期しかおいしく作ることができない為、3月までの販売となります。
添加物や砂糖等は一切使っておりません。あかちゃんのおやつにも最適です。
合言葉は「しっとり　ねっとり　自然の甘み」！

※写真はイメージです

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【提供】アスタ農園
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工工程：仕入れ(香南市産)⇒煮る⇒カット⇒天日干し⇒包装
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