焼けばとろける！栽培期間中農薬・化学肥料不使用 四万十トロなす

〈高知四万十三浦農園〉が育てる「トロなす」は肉厚で、
火を入れるとクリームのようにとろりと箸で切れるほどの柔らかさになるのが自慢です！

栽培期間中は化学農薬も化学肥料も一切使わず、実のえぐみの原因となる窒素を最小限に設計。

ハウス内にはクレオメの花を植え、害虫を捕食するタバコカスミカメなど天敵昆虫を呼び込むことで病害虫を抑えています。
さらに送風機で空気を循環させ、なすが育つのに最適な環境を作ります。

シンプルに網焼きして塩・オリーブオイル、味噌田楽、ラザニアや揚げ浸しまで幅広く活躍。
皮までとろけるのでお子さまやご高齢の方にも好評です。
旬の味わいをぜひご賞味ください！

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