中泊町の大地の恵を届けます

≪青森県の伝統食「干し餅」≫
青森県の干し餅は、厳しい冬の寒さを利用して作られる伝統的な保存食です。
もち米をついて作った餅を、冷たい風にさらしてじっくり乾燥させることで、独特の食感と風味が生まれます。
昔から家庭で親しまれ、炙ったり揚げたりして食べるのが一般的です。

≪中泊町産ブルーベリーを使用！爽やかな「潮干餅（ブルーベリー味）」≫
「潮干餅（ブルーベリー味）」は、伝統の干し餅に中泊町産ブルーベリーの爽やかな風味を加えた新感覚の逸品です。
中泊町は、寒暖差の大きい気候と豊かな自然を活かし、甘みと酸味のバランスが絶妙なブルーベリーを生産している地域です。
この特産のブルーベリーを使い、カラッカラに干した干しもちを甘酸っぱいブルーベリーパウダーとともにサクッと揚げました。
香ばしい食感とフルーティーな甘みが絶妙に調和し、おやつやティータイムにもぴったりな一品です。

青森の伝統、小泊の潮風、そして中泊町の特産ブルーベリーが生み出した特別な味わいを、ぜひご賞味ください！

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