長野県産安曇野のワサビ使用した日本酒ベースのジンです。

酒ジンワサビ　～SAKE GIN WASABI～ 720ml

清酒をベースにしたジンをコンセプトに、試行錯誤を重ねて製造した自社オリジナルのジンに日本固有の”わさび”をブレンドしました。

◆特徴
海外ではあまり馴染みがない”わさび”をふんだんに使用したジン。
”わさび”の特有のスパイシーさや辛さのパンチが口に含むと広がるが、ベースとなっている清酒が全体をまとめている為、口あたり良いジンに仕上がりました。

◆～ワインソムリエ　米野真理子氏　テイスティングコメント～
上品で調和の取れたハーブの香り。スワリングすると、すりおろしたワサビの香りがはっきりと感じられる。
口当たりはさっぱりとしており、ワサビの辛味に似た味わいとアルコールの甘みが調和してくれる。そのお蔭でアフターもキレが良く、まさにお刺身やお寿司などの生の魚介類やややクセのある珍味も次の料理へと進みやすくなるでしょう。
お湯割りにしてみると、甘さが活きて、最後にピリッとしたワサビのフレーバー加わることでキレを良くし、よりお食事をスムーズにしてくれます。

【原材料】
品目：スピリッツ、原材料：日本酒（国内製造）、アルコール：47度

【保存方法】
常温

【注意事項】
※これはお酒です。未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

【地場産品基準】
3号：区域内で製造から瓶詰めを行っており、当該お礼の品の付加価値のうち8割以上上回る部分が当該工程によるものであるため