福岡県 直方市
鹿児島産 うなぎ の 白焼き 1本 約150~180g 老舗130年の技 鰻
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | 割烹はせ川 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 うなぎ |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
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| 内容量 | 鹿児島産 鰻 白焼き 1本
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| 消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベルに記載 |
職人が串打ちし、130年に渡り受け継がれた伝統の技で焼き上げる、鰻白焼きです。
130年に渡り受け継がれた伝統の技で焼き上げる鰻白焼きです。
機械を使わず、職人が一本ずつ串を打ち手焼きします。
安価な外来種の鰻でなく、希少な日本種の鰻のみ使用してます。
添加物・着色料・化学調味料は使用しておりません。
■原材料:鰻(鹿児島県産)
■保存方法:冷蔵庫内に保存して下さい。長期保存の場合は冷凍庫に保管して下さい
■返礼品提供事業者:割烹はせ川
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【地場産品に該当する理由】
仕入れた鰻を市内において、洗浄し、割いて、串を打ち、1本ずつ丁寧に手作業で焼き上げていることから、付加価値の6割程が当該工程によるものであるため(告示第5条第3号に該当)