日本一の白樺美林・平庭高原エリアで育った花々から採れる、岩手県産の100％純粋はちみつ。
岩手県久慈市のはちみつを3種セットでお楽しみいただけます。
貴重な非加熱はちみつです。
加熱処理しないことにより、はちみつの生きた栄養分であるビタミンやミネラルなどがたっぷりと含まれています。

・百花蜂蜜･･･季節によって自然に咲き乱れる様々な種類の野山の花から、ミツバチが集めてきた蜂蜜です。上品な甘さが特徴で、お料理に使うと深いコクが生まれます。ジャムや、はちみつ漬けにもおすすめです。
・とち蜂蜜･･･鉄分などのミネラルや花粉由来のビタミンが豊富で、はちみつの中でも栄養価が高いとされます。結晶化しにくいことも特徴のひとつです。寒い季節でも固まりづらいので、冬でも扱いやすいはちみつです。自然を感じさせる独特の香りはたいへん華やかなもので、酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりしています。ヨーグルト、スイーツ、コーヒー紅茶などの飲み物に良く合います。
・アカシア蜂蜜･･･優しい香りと、くせのなさで人気の蜂蜜です。どなたにでも喜ばれる味で、幅広いお料理やお飲物にお使いいただけます。

・直射日光は避けて常温で保存してください。
・白く結晶することがありますが、品質の変化ではありません。
・湯せんをすればもとの液体に戻ります。
・1歳未満の乳幼児には与えないでください。

・白樺樹液100％ドリンク
北欧のような美しい白樺林が広がる岩手県久慈市の平庭高原で採取した白樺樹液100％のドリンクです。

清水商店
岩手県久慈市山形町川井8-14-1
0194-72-3321