明太子の美味しさは、原卵の味で決まります。その原卵の美味しさを最大限引き出す
秘伝の調味液と手間を惜しまない製法が、「博多あごおとし」のおいしさの秘密です。

「博多あごおとし」は、平成7年に行われた全国水産加工品総合品質審査会において、
名誉ある農林水産大臣賞を受賞！その美味しさと品質の高さが評価されました。

なめらかな口当たりで、口に入れた瞬間”ぱっ”と広がる卵の風味と旨味、
その数秒後にじわっと来る辛み。この二つが奏でる”味のリズム”こそが、
多くの人にに愛される「博多あごおとし」の美味しさなのです。

芸能人のファンも多く、お勧めの明太子としてテレビなどで紹介されたり、
メディアでも多く取り上げられるほどの人気ぶり。
300gずつに小分けしていますので食べやすく、専用化粧箱入りで贈答用にもお勧めです。