久慈市山形町で作られた高品質な岩手木炭です。
岩手県独自の岩手窯を使用し約800℃の高温でじっくり時間をかけ、職人がひとつひとつ生産しています。
プロの炭火焼き飲食店でも使用されており、BBQや火鉢、囲炉裏などにおすすめです。

＜谷地林業製　岩手切炭の特徴＞
①内閣総理大臣賞や農林水産大臣賞など各種受賞実績があり、安定した品質
②着火が約15分と早くて簡単、すぐに高火力となり立ち消えしにくい
③サイズが約6cmに揃っており、様々な器材に使用できて扱いやすい
④火持ちするので、4名程度なら約1.5~2kgで2時間以上利用可能
⑤臭いや煙、炎が出ないので、食材そのものの味や香りを楽しめる
⑥爆ぜることがほとんどなく、安心して利用できる
⑦高品質な産品のみ使用できるGI制度（地理的表示制度）に登録された木炭

有限会社　谷地林業
岩手県久慈市山形町荷軽部3-18
0194-72-2221

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