麺作り一筋33年の製麺所「こがね食品」が作る、こだわりの半生めんです。
つるっとした食感は、まるで生麺！
お客様に美味しい博多ラーメンを召し上がって頂くために手間を惜しまず、
半生ならではのコシを実現しました。
しっかりとした歯ごたえと、スープにしっかり絡むもっちり感が特徴です。

※令和７年１０月より内容を変更しております。ご注意ください。