ご好評頂いております「千曲屋一口明太子」に待望の無着色の登場です。原料段階から無着色用に選別を行い、色味、粒子感など「無着色」に適した卵のみを一腹一腹丁寧に漬け込みました。味は中辛で家族皆で楽しめるスタンダードな辛さと旨味の効いたダシの味わいは、炊き立てご飯はモチロン!料理の素材にも相性バツグンです。
【出来立て鮮度そのままにお届け出来る急速凍結トンネルフリーザー】
千曲屋の辛子明太子の特徴は、その鮮度!出来立ての明太子を急速凍結にて仕上げている為、冷蔵庫で解凍するだけで、いつでも出来立てのぷちっと弾ける粒が美味しい明太子をお楽しみ頂けます。
【鮮度を守り、フードロスを少なくする小分けパック】
一度に沢山の明太子を解凍してしまい賞味期限内に食べられなかった、小分けにして冷凍保管したけど冷凍焼けをおこして食べられなくなった、など明太子の保管に関するお声を頂戴する中で辿り着いたパッケージ。食べきりサイズの量を急速凍結後にトップシールで密封していますので未開封の状態で冷凍庫で保管するだけ!いつでも美味しい明太子で地球もお腹も幸せになれる取り組みです。

■生産者の声
ご好評頂いております「千曲屋一口明太子」をもっと沢山の方にお楽しみ頂けるよう「無着色」を開発致しました。無着色と聞くと色を付けてないだけ?と思われますが、原料の選別段階から「無着色」に適した透明感のある卵を選別、さらに千曲屋の自慢でもある「粒立ち」の良い卵を1腹1腹丁寧に選りすぐり独自の調味液にじっくりと漬け込んだ、まさに「手間ひま」を存分にかけた一品になります。辛味を抑えつつ、しっかりと調味液に漬け込んでいますので、炊き立てご飯はモチロン、パスタなどの料理にも!無着色の自然な色合いは洋食系の料理にも合いそうですね。

■注意事項/その他
商品解凍後は冷蔵庫で保管し冷蔵賞味7日以内を目安にお早めにお召し上がり下さい。