少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げています。

甘めの味噌味がクセになる、博多もつ鍋　1人前。

良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理をしていますので解凍後すぐに調理いただけます。
スープの決め手となる味噌には、福岡県産味噌を使い、もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げています。

キャベツとニラをたっぷりと入れてお召し上がりください。
お好みでごぼう、もやし、豆腐などを加えても美味しくいただけます。

博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。
最後のひとくちまでお楽しみいただけます。

■産地
牛もつ（国産）

■原材料
・牛もつ:牛小腸カット(国内産)
・味噌加工品:味噌、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、たん白加水分解物、米発酵調味料(米醸造液、ぶどう糖、アルコール、食塩)、醤油、おろしにんにく、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、 甘味料(ステビア)、酸味料
・ちゃんぽん麺:小麦粉、小麦たんぱく、食塩/かんすい、カロブ色素、乳化油脂
・野菜:にんにく、唐辛子(一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む)

【地場産品に該当する理由】
当該都道府県において地域資源として認定のされたものであるため。
【福岡県認定地域資源：もつ鍋】(告示第5条第8号ハに該当)

■保存方法
要冷凍（－18℃以下）

■返礼品提供事業者
株式会社海千