福岡県 宮若市
M289〈黒毛和牛専門 もつ鍋こうづき〉もつ鍋セット 白味噌味(2~3人前)
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | もつ鍋 こうづき(株式会社officenine)(TEL092-732-5868) |
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| カテゴリ | 鍋セット モツ鍋 |
| 配送種別 | 冷凍配送・のし対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認から2週間~2か月程度で発送します。
のしをご希望の際は以下3種類からお選びいただき、必ず【備考欄】に記入をお願いします。
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| 内容量 | 1㎏
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| 消費期限 | 別途商品ラベルに記載
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| アレルギー品目 | 小麦・さば・牛肉・豚肉・大豆・ごま【白味噌スープ】
【黒毛和牛小腸】 【ちゃんぽん麺】
【自家製混合出汁】
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西京味噌の上品な香りとコクが人気!
当店オープン当初からの不動の1番人気!3年以上試行錯誤を繰り返してようやく完成させました。
この「白味噌もつ鍋」を食べて頂くためにお店をオープンさせたといっても過言ではない自慢の逸品です。
5種類以上から厳選された西京味噌と福岡のこだわりの赤味噌をあご出汁で味わう黒毛和牛のとろけるモツをお楽しみください。
※写真は調理イメージです。
野菜等は入っておりませんので、お好みでニラやキャベツ・豆腐等をご用意ください。
▼こだわりポイント▼
福岡の出汁の代名詞である「飛魚」にこだわりました。あご出汁に合う味噌を白味噌・赤味噌を合わせて10種類以上試行錯誤を重ねてようやくたどり着きました。モツも目利きで有名な信頼のおけるお肉屋さんにお願いし、その時最高の九州産の黒毛和牛の小腸のみを使用し、職人が手作業で丁寧に余分な皮を取り除くなどの下処理を行うことで、他店にはないとろけるモツに仕上げています。