珈琲 カフェ コーヒー粉

■産地を直接訪れ、プロの目で厳選した特別なコーヒー
とっておきの一杯で、コーヒーの時間をお楽しみください。
休日のリラックスタイムに豆を挽き、コーヒーを淹れる至福の時。
そんな時間に寄り添う特別なコーヒー豆をご用意いたしました。
自家用にも、ギフトにもおすすめです。

■有名ライフスタイル誌に掲載！
糸島のコーヒー焙煎販売所COFFEE UNIDOSでは、生産者から直接豆を買い付けています。
国はニカラグアとエルサルバドルのたった2ヶ国のみ。
2ヶ国という数だからこそ、毎年現地に赴き、すべての生産者と直接会うことができます。
家族のように顔を覚えてもらい、発酵プロセスなどを細かくオーダーできる信頼関係を築いています。
収穫したてのコーヒーをカッピングし、コーヒー豆を厳選して仕入れています。
麻袋に入って届いた豆を自家焙煎し、フレッシュな状態でお届けいたします。

■独自の発酵プロセスで香り高い味わい
ジャバニカ種ナチュラル
ジャスミン、シトラス、グリーンティー、ハニーのような味わい香り高い味わいです。
ホンジュラスとの国境で風が強いエリア指定ロット収穫後、プラスチックタンクにいれて5日間発酵させ複雑味をプラス。

■COFFEE UNIDOS
ちゃんと自分の目で見たコーヒーを仕入れて、お客様にお届けします。
商社ではなく直接仕入れているからこそ、コーヒーと一緒にストーリーをお届けすることができます。
コーヒータイムのときに、その裏には生産者がいることを感じてもらい、生産者の顔を覚えていただけたら幸いです。

「UNIDOS」とは「繋がり」を意味する言葉。
生産者の一人に「コーヒーで繋がっている」というメッセージが込もった「UNIDOS」と書かれたTシャツをプレゼントされたことが由来。
生産者、お客様とコーヒーで繋がっていく。
そんな願いを込めて、「COFFEE UNIDOS」はみなさまにコーヒーをお届けします。

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