福岡県糸島市

【全12回定期便】【国産】無限めんま 100g × 2種食べ比べセット ( 醤油味 / 四川山椒味 ) メンマ糸島市 / 株式会社竹次郎 [AWJ010]

寄付金額: 58,000円

事業者名	株式会社竹次郎
カテゴリ	加工品等惣菜・レトルトレトルト
配送種別	常温配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	※初回発送はお申し込み翌月の15日までに発送いたします。なお2回目以降も毎月15日までに発送いたします。 ※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。
内容量	以下の内容を全12回（月1回）お届けします。糸島めんま醤油味：100g 糸島めんま四川山椒味：100g クリックポストで送付します。ご自宅のポストに投函されるため、受け取りの手間が省けます。
消費期限	【賞味期限】製造から6ケ月
アレルギー品目	小麦・鶏肉・大豆・ごま

メンマ一品おかずおつまみラーメン発酵食品

※こちらは全12回お届けの定期便商品です。

実は希少な国産めんまを、美味しく調理してお届けします！
しゃきしゃきとした歯ごたえと噛んだ後にほのかな香りがひろがります。
また料理人が自ら選定、味付けしているため、そのまま一品料理として美味しくいただける本格的な味わいです。

まずはそのまま。食感と香りをお楽しみください。
ご飯のおかずや、お酒のお供にもバッチリです！
ラーメンはもちろん、そばや豆腐に添えればお料理がワンランクアップします。
また、食感を残して、炒めたり暗に入れたりと多彩なアレンジが楽しめます。
さらに、発酵食品のため整腸作用も。

■あなたの一口が放置竹林を救う。
近年日本各地で問題視されている放置竹林。
筍の輸入増加、建築資材などで使用されていた国産竹材の需要低下、高齢化による管理者の減少などの理由から、整備が行き届かず放置される竹林が増加してきている問題です。
放置された竹林は、驚異的なスピードで成長し、竹以外の植物の成長を阻み、生態系のバランスに影響を与えるだけでなく、根の張り方が浅いことから崖崩れが起きやすくなるなど、多くの環境問題を発生させます。

そんな放置竹林問題に立ち向かうべく、私たちは竹林の整備から伐採、めんまの開発製造まで、一貫して行うことで、竹の有効活用を試みてみます。
この糸島めんまを美味しく召し上がっていただくことが、日本全体の環境保全への一歩に繋がります。

■【レストランITOSHIMA by Salute】代表古賀貴大
日本の市場の99%が中国や台湾などの外国産のなか、
貴重な1％の国産めんま。竹の伐採から加工まで自社製造のため安心安全で特有の臭みが無い一品です。

国産めんまならではの、豊かな風味を味わうとともに、地球環境に目を向けるきっかけとなれれば嬉しく思います。

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