福岡県那珂川市

【全12回定期便】訳あり熟成無着色辛子明太子切子冷凍1kg＜やまや＞那珂川市訳あり訳あり明太子やまや明太子福岡博多めんたいこめんたい無着色魚介類 [GAK036]

寄付金額: 158,000円

事業者名	やまや
カテゴリ	魚貝類たらこ・明太子明太子
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	初回：2月発送以降、連続で月1回（全12回）発送
内容量	【定期便1回の内容量】 ■内容量熟成無着色明太子切子冷凍1kg（500g×2） ■原材料お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お問い合わせください。 ※同内容のものを12ヵ月連続でお届けします！※
消費期限	【賞味期限】発送日より90日 ※要冷凍-14℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召し上がりください。 ----冷凍配送品について---- やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
アレルギー品目	小麦・大豆

食べたいときに食べたい分だけ！

【全12回定期便】

製造工程で破れてしまった明太子を1kg詰めたご家庭用の明太子です。
一部大きく破れがありますが、ご家庭用としては申し分ない明太子です。また、美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」製品です。この機会にぜひお試しください。

こちらの定期便は、月に1度全12回に渡ってお届けします♪

■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。