福岡県芦屋町

芦屋町伝統の味「あしやみりん」(計12尾・3尾入×4パック) いわしイワシ鰯魚海産物海の幸魚介魚介類水産水産物みりん干しみりんぼし干物ひもの真空真空パック小分け醤油惣菜おかずつまみごはんのお供乾物冷凍【中西商店】as07-001

寄付金額: 12,000円

事業者名	中西商店
カテゴリ	魚貝類干物アジ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量	あしやみりん(いわしみりん干し)：3尾入×4パック
消費期限	■賞味期限冷凍で180日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

芦屋漁師秘伝製法で手づくりしたイワシみりん干し。美味しさそのまま真空パック。

中西商店の中西節子(せっちゃん)の手づくり、手間暇かけた愛情たっぷりのイワシみりん干しです。脂がのった国産いわしを1尾1尾丁寧にさばき、みりんや醤油、砂糖、塩などを用いた秘伝のタレに丸2日間漬け込むので、中まで味がしっかり染み込んでいます。
でも、せっちゃんのみりん干しの売りは味付けだけじゃありません。仕上げに芦屋漁港近くの干場で日光と潮風を浴びせ完全天日干し。こうすることで旨味がぐっと増します。
あしやのみりん干しは元々は家庭で食べたり、近所にお裾分けしていたものですが、一人でも多くの人に食べてもらいたいという思いから製品化したところ、お陰様で評判となりました。

【焦げない焼き方のコツ】
弱火で裏表をじっくり焼いてください。クッキングシート等を使うと便利です。

■生産者の声
県外からのお取り寄せも多く、贈り物としても大変喜ばれております。
昔から変わらぬ製法で芦屋漁師手づくりの味。ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

いわしイワシ鰯魚海産物海の幸魚介魚介類水産水産物みりん干しみりんぼし干物ひもの真空真空パック小分け醤油惣菜おかずつまみごはんのお供乾物冷凍