芳香赤しその特徴を活かし、爽やかな風味の明太子が出来上がりました。

「遠賀町（おんがちょう）」の特産品、「赤しそ」を使った明太子作りに挑戦しました！

芳香赤しその特徴を活かし、爽やかな風味の明太子が出来上がりました。
香料などを使用せず、天然のしそ抽出液のみにこだわっています。ぜひフレッシュなうちにお召し上がりください。

今回は、赤しそ明太子を含めた3種の明太子詰合せでお届けします。
ベーシックなかつおだしが特長の匠明太子、柑橘のさわやかな香りが特長のゆず明太子と共にお楽しみください。

■産地
ロシア又はアメリカ(すけとうだらの卵巣)

■原材料
・しそ明太子
すけそうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、しそ果汁、砂糖、レモン果汁、清酒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)

・匠明太子
すけそうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)

・ゆず仕込み明太子
すけそうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、還元水飴、米発酵調味料、柚子果汁、柚子皮、酵母エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に大豆を含む）

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■その他（注意事項）
解凍後は早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

■返礼品提供事業者
株式会社 海千