福岡県 須恵町
[ 博多ふくいち ]ご贈答用「炙り辛子明太子」220g(桶入り) HF016-1
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 博多ふくいち |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 たらこ・明太子 明太子 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 30日前後 |
| 内容量 | 辛子明太子:220g (桶入り) |
| 消費期限 | 発送日より10日 商品到着後は冷蔵庫又は冷凍庫に入れ、賞味期限内にお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆原材料:すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む) |
選び抜かれた原卵を使用し、ひとつひとつ丁寧に表面だけを炙りました。
第57回全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞受賞!2022年モンドセレクション最高金賞受賞!
「博多ふくいち」の炙り辛子明太子は、高級な原卵のみを使用し幾度も選別にかけ、こだわりの辛子調味液にじっくりと漬け込み旨味を最大限に引き出し、表面の薄皮のみを一つ一つ丁寧に手作業で炙っています。だしの効いた、まろやかな味付けと炙った香ばしさ、中はレアでプチプチと粒が弾ける食感を一緒にお楽しみ頂けます。