■返礼品の特長
〇鮮度にこだわり船内で急速冷凍したボタンエビ
ボタンエビならではの食感・甘みを感じていただくため、オホーツク海で獲れたてのエビを「生きているうちに船内で超急速冷凍」しました。解凍後、きれいな赤色になることが、プレミアボタンエビ品の証です。ぷりっと透き通った身、頭のエビ味噌の濃厚な味わいが格別です。

〇無添加の稚内産ホッケ
稚内産、脂の乗った厳選ホッケを、添加物不使用、塩のみで調味した味わい深い真ホッケです。

■内容量
〇稚内産刺身用ボタンエビ500g
〇稚内産真ホッケ開き250g前後×2

■原材料
〇ボタンエビ・酸化防止剤
〇ホッケ・塩

■賞味期限
〇冷凍で60日
〇解凍後、冷蔵で2日間

■ボタンエビの「卵」について
ボタンエビは漁獲の時期により青緑色の卵を有する場合と、卵の無い場合がございます。卵は「絶品珍味」ですが、無卵の場合もありますこと、予めご了承ください。

■注意事項　※お読みください
〇解凍後は速やかにお召し上がりください。また、品質を大きく損ねますので、再冷凍はしないでください。
〇ホッケは焼きすぎると身が固くなりますのでご注意ください。
〇長期不在によりお礼品の返送があった場合、再送はできかねますので、確実にお受け取りいただくようお願いいたします。

■召し上がり方
〇ホッケ：塩味が付いておりますので、そのままグリルで焼いてお召し上がりください。お好みで大根おろしを添えても美味です。

〇ボタンエビ：
～お刺身で～召し上がる「30分前」に冷凍庫から出し、周りの氷に優しく水を当てるように「流水」で解凍します。お水の勢いが強いと、中の卵が流れ出てしまいますので、ご注意ください。殻を剥き、醤油を付けて、お召し上がりください。

～味噌と卵～頭の中の味噌と卵もぜひご賞味ください。卵は色味（青緑色）に驚かれる方もおりますが、カツオだしや醤油漬けにしていただくと「絶品珍味」になります。お試しください。

～お味噌汁～殻を味噌汁に入れると、出汁が出て美味です。