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【本場博多の明太子】
親子で受け継ぐ秘伝の味！
フィッシャーマンズクラブ自慢の明太子です。

■子どもから大人まで
たくさんの方に味わっていただきたい想いから、塩味・辛味は抑えめに。
出汁の旨味、ゆず・香辛料の香りが豊かな、無着色の明太子です。

■厳選した素材を使用
プチプチの食感際立つ原卵を厳選。
ふわふわに炊いたご飯と一緒に食べると絶品です。

もちろんお料理にもおすすめ！
他の食材に負けない存在感で食卓を彩ります。

■時間と手間
塩抜きに48時間、漬け込みに72時間、熟成に48時間。
それぞれの工程をじっくりと丁寧に、こだわり抜きます。

■配送のこだわり
真空パックではなくトップシールによりふっくら感をキープさせました。
贈り物としても最適な化粧箱に詰めてお送りいたします。

【フィッシャーマンズクラブについて】
1985年創業、天神親不孝通りにありました父の日本料理店「漁師館」で15年間和食料理人として勤めてきましたが、
店舗の老朽化により2019年閉店。
そこで独立を決断いたしました。
父の店で売れ筋であったゆず明太子の味、事業を引き継ぎ、製造しております。

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