岩手県遠野市

パドロン 1kg 岩手県遠野市産こんたでぃーの遠野野菜おつまみ

寄付金額: 14,000円

事業者名	株式会社遠野ふるさと商社
カテゴリ	野菜類その他野菜
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	2025年9月下旬頃まで ※天候等の不順や収穫と在庫の状況により申込期日が変わる可能性がございます。
発送期日	入金確認後1週間以内に発送予定 ※配送について、天候の状況等によって配送時期が変更になる場合がございます。 ※発送期間内に長期不在がある場合は備考欄にご記載ください。 ※不在日の追加・変更、発送先の変更等がありましたら、必ず窓口までご連絡をお願いいたします。 ※不在日のご連絡がなく発送になった場合、再送は出来かねます。 ※お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。箱外装に潰れ・水濡れなどがある場合には、配送業者にお問合せをお願いいたします。 ※万全を期して返礼品をご準備していますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真を添付の上、窓口までご連絡ください。　（日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込みいただきますようお願いいたします）
内容量	遠野産パドロン 1kg ※画像はイメージです
消費期限	発送から5日（要冷蔵保存）

ビールを引き立てるおつまみ野菜！

ビールの里のおつまみ野菜『パドロン』
遠野市は日本有数のホップ生産量を誇るビールの里。その美味しいビールを引き立てるおつまみ野菜が『パドロン』です。

～『パドロン』とは？～

スペイン・ガリシア地方特産のパドロン種のピーマン、日本風に簡単に言えば、ししとうです。
日本のししとうとは違い全体的には辛くなく甘めですが、たまに辛いのがあって（当たりと呼ぶ）現地ではロシアンペッパーとも呼ばれています。
ガリシア地方ではこの唐辛子をオリーブオイルでから揚げにし、海塩をまぶし、ビールのおつまみとして楽しみます。日本でいうところの『枝豆』的な存在です。

調理方法も簡単で、
・素揚げ：約45秒～1分
・フライパンで多めの油を使って炒める　
といった方法でも美味しく召し上がれます。

まだ国内では流通量が少なく、スーパーなどでもあまり見かけない珍しい野菜ですが、ハマると遠方から「パドロンを求めて遠野まで足を運ぶ」というファンもいらっしゃるほど。
素揚げだけでなく、天ぷら、揚げ浸しなどの和食メニューや、ピザのトッピングとしてもおすすめです。

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