岩手県 遠野市
パドロン 500g 岩手県 遠野市 産 こんたでぃーの遠野 野菜 おつまみ 【先行予約：2026年7月より発送予定】
- 寄付金額
- 9,000円
| 事業者名 | 株式会社 遠野ふるさと商社 |
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| カテゴリ | 野菜類 その他野菜 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 2026年9月30日まで ※天候等の不順や収穫と在庫の状況により申込期日が変わる可能性がございます。 |
| 発送期日 | 【先行予約：2026年7月より順次発送予定】 ※配送について、天候の状況等によって配送時期が変更になる場合がございます。
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| 内容量 | 遠野産 パドロン 500g ※画像はイメージです |
| 消費期限 | 発送から5日（要冷蔵保存） |
ビール を引き立てる おつまみ 野菜 ！
ビールの里のおつまみ野菜『パドロン』
遠野市は日本有数のホップ生産量を誇るビールの里。その美味しいビールを引き立てるおつまみ野菜が『パドロン』です。
～『パドロン』とは？～
スペイン・ガリシア地方特産のパドロン種のピーマン、日本風に簡単に言えば、ししとうです。
日本のししとうとは違い全体的には辛くなく甘めですが、たまに辛いのがあって（当たりと呼ぶ）現地ではロシアンペッパーとも呼ばれています。
ガリシア地方ではこの唐辛子をオリーブオイルでから揚げにし、海塩をまぶし、ビールのおつまみとして楽しみます。日本でいうところの『枝豆』的な存在です。
調理方法も簡単で、
・素揚げ：約45秒～1分
・フライパンで多めの油を使って炒める
といった方法でも美味しく召し上がれます。
まだ国内では流通量が少なく、スーパーなどでもあまり見かけない珍しい野菜ですが、ハマると遠方から「パドロンを求めて遠野まで足を運ぶ」というファンもいらっしゃるほど。
素揚げだけでなく、天ぷら、揚げ浸しなどの和食メニューや、ピザのトッピングとしてもおすすめです。
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