発売以来好評の博多もつ鍋に、明太子をトッピングした「明太もつ鍋」は大人気の商品です。
かつおだしの風味豊かな「匠明太子」を加えることで、明太子の旨みがスープに広がり、もつ鍋の旨みがぐっと深まります。

もつは良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理をしていますので解凍後そのまま調理いただけます。

スープの決め手となる醤油には九州醤油を使用。
もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。

お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋が手軽に楽しめます。
〆はちゃんぽん麺でどうぞ。コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。

【生産者の声】
食の安全を厳しい基準で管理するHACCP（ハセップ）という仕組みを導入した工場で、原卵の買い付けから製品化まで行っています。
安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。
また、多くのスケソウタラの卵の中からごく少量しか取れないプチプチとした卵を使用し、美しくてはじけるような辛子明太子を一つ一つ手作りで心を込めて作っています。

【注意事項】
※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。