臭みを感じさせず濃厚に仕上げたスープはほのかな甘味が残るまろやかな味が特徴です。

人気投票などでも必ず上位に入りながら、取材を拒み続けてきた幻の名店「三九ラーメン」。
五右衛門風呂を思わせるほどの巨大釜で、豚の背骨を一気に煮込んでいます。
こだわり抜いたスープは、濃厚でありながら臭みを感じさせず、ほのかな甘味が残るまろやかな味が特徴です。
ぜひ一度ご賞味ください。

■原材料
【麺】小麦粉(国内製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、着色料(クチナシ黄色素)、(一部に小麦・大豆を含む)
【スープ】畜肉エキス、豚脂、食塩、しょうゆ、砂糖、赤ワイン、醗酵調味料、はちみつ、にんにく、ゼラチン、いりこ、コーヒーエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)

■注意事項/その他
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