上毛町産の旬の野菜を、食感と旨味をそのままに酢とハーブでピクルスにしました！

農業が盛んな上毛町の道の駅には、毎朝新鮮な野菜が出荷されます。
本格窯焼きナポリピッツァの店「ピッツェリア フィエロ」では、農家さんが丹精込めて育てた季節の新鮮野菜を使ってピクルスを作っています。
トマト、玉ねぎ、ごぼう、キューリ、人参、パプリカ、カリフラワー、レンコン、ブロッコリーなどなど、季節ごとに変わる旬の野菜の中から、シェフのインスピレーションで野菜を選びますので野菜によって入れる調味料を変えて作っています。
野菜の種類は、お手元に届いた時のお楽しみ！
ピクルスの具材やピクルス液は使い方次第で、ソースやタレ、トッピングとしても幅広くお使いいただけます。
上毛町自慢の野菜で作る、シェフの気まぐれピクルスをお楽しみください。

【原材料】
季節野菜（上毛町産）50g～100g、リンゴ酢、白ワインビネガー、グラニュー糖、塩
※ピクルスの種類によって原材料が変わります。

【注意事項/その他】
※画像はイメージです。野菜や調味料は季節によって変わります。
※防腐剤等を使用していないため冷蔵庫に保管の上、出来る限りお早めにお召し上がりください。