独自の調味液でじっくりと熟成させた博多の昔ながらの明太子

博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。

独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。辛さの中にも旨味の効いた独特の甘辛い明太子です。
たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。

明太パスタなどいろんな料理にもご使用いただけます。500g入りの化粧箱が3個入っています。贈答用にもおすすめです。

■生産者の声
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、「辛い」だけでなく、旨味の効いた「甘辛い」辛子明太子でした。大人だけでなく、子供にも憧れの味でした。是非ご賞味ください。

明太子 博多明太子 辛子明太子 定期便 海産物 海鮮 魚卵 めんたい めんたいこ おかず 500g 1kg 1.5kg