米こうじと米だけで作りました。 自然の味わいが体に嬉しい甘酒です。

【 味噌屋が造った糀甘酒 】

米こうじと米だけで作ったシンプルな甘酒です。味噌用の米麹を使用することで、ほんのり甘くすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。砂糖やアルコール、食塩は入っていませんので、お子様も安心して一緒にお召し上がりいただける体にやさしい飲み物です。

甘酒にはグルタミンなどのアミノ酸やビタミンＢ群が豊富で、疲労回復や腸内環境の改善、そして美肌美白効果もあると言われています。元気の源であるブドウ糖も含まれており、江戸時代には栄養補給として飲まれていました。甘酒は夏の季語として、飲む点滴と言われています。

そのままでも美味しいですが、寒い時期は耐熱容器に移して、レンジでチン♪
マフィン、スコーン、プリンなどのお菓子の生地に入れても◎

【提供元】株式会社 八木澤商店

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