甘い醤油　脂がのった　マグロの煮付け

○インドマグロ（オーストラリア産）の脳天を使った煮付け。脳天とは聞きなれないと思いますが、1尾のマグロから2切れしか取れない貴重な部位で、トロのような脂の甘みと赤身のようなマグロのうま味が合わさった、知る人ぞ知るマグロの部位。
○市場から仕入れた新鮮なマグロを、九州ならではの甘めの醤油味に職人が味付け。
○一度に大量のマグロを煮ることで家庭ではできない濃厚な脂とうま味。
○真空冷凍状態でお届けで、冷凍のまま湯せんするだけで簡単できあがり。
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マグロ　煮付け　手作り　冷凍　脂がのった