定番無添加缶詰！いわし缶詰 (水煮)

脂ののったイワシを、食塩のみで味付けした水煮缶詰です。飽きのこない程よい塩味でさまざまな料理に活躍します。ていねいに手詰めしているため身くずれがあまりありません。サラダやパスタのトッピングはもちろん、生姜や大根おろしを添えて、醤油やポン酢でシンプルにお召し上がりいただくのもオススメです。

＼ TVで紹介されました！ ／
NHK総合【あしたが変わるトリセツショー】”缶詰の達人大集結！超時短でプロの味”のコーナーでタイム缶詰の菊詰めが紹介されました！

■開けた瞬間に感動がある、菊詰め缶詰
菊詰めとは、魚の内臓などを取り除いた身を筒切りにし、円状になるよう缶にぐるりと詰める製造方法です。機械ではできない美しい詰め方【菊詰め】は、一缶一缶丁寧に手詰めするタイム缶詰だからこそできる美しさです。

また、菊詰めは「幻の技法」とも呼ばれています。その理由は、大量生産では手詰めで製造するのは困難で、手間がかかるためです。また、菊詰めするには、身の大きな原料を隙間なく缶にギッシリ詰める必要があります。（小さく貧弱な魚を使用すると、缶に詰めた時形が整いません）

菊詰めは【魚の身を崩さないため】【身から皮が剥がれないようにするため】【フタを開けた時に綺麗な見た目にするため】と、美味しいと綺麗が両立する詰め方です。また、缶の中に入っている魚の身の量も多いのも特徴です。

■見た目も味のうち！開けて感動 五感で楽しむ缶詰を
タイム缶詰のこだわりが詰まった、菊詰めのいわし缶詰 (水煮)、ぜひ五感でおたのしみください。

※パッケージ写真は「三陸産」となっていますが、「国産」原料を使用した缶詰をお届けいたします。

【提供元】株式会社タイム缶詰

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