【話題の海藻】海のスーパーフードと言われるアカモク！

■コリっとした歯ごたえと粘りが独特の「めかぶ」
めかぶにはフコダインと、他にアルギン酸・ヨウ素などが含まれおり、すぐれた栄養素を持っています。三陸自慢の海の幸、体にうれしい海藻ネバネバ成分がたっぷりの無添加めかぶです。

■体にうれしい海藻ネバネバ成分がたっぷりの「あかもく」
あかもくにはネバネバのもととなる食物繊維の一種フコイダンをはじめ、フコサンチン・ミネラル・食物繊維、ビタミンKなど豊富な成分が含まれており、美容と健康に良いと言われています。アカモクはくせがなくシャキシャキとした食感で様々な料理に使えます！

・はじめにに海藻を食べよう！
食事の最初にめかぶを食べる！を実践した結果劇的に食後血糖値の上昇を抑えられた結果が出たそうです。

・三陸産の「めかぶ」「あかもく」と、しらす、納豆、長芋、めかぶ、卵などと合わせてネバネバ丼にすればご飯がどんどん進みます！

【提供元】広田湾漁業協同組合

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