佐賀県 唐津市

『先行予約』【令和8年2月上旬発送】果皮も丸ごとガブッ!味香みかん 10kg 新種のミカン フルーツ 果物 デザート 柑橘

寄付金額
50,000
事業者名 “恵味香” megumika
カテゴリ 果物類 みかん・柑橘類 みかん
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

2026/05下旬まで

発送期日

2026/02/上旬~2026/05/下旬
返礼品の発送時には出荷お知らせメールを
お送りしております。

内容量

味香みかん[10kg/唐津市産]

消費期限

発送後 10日間

アレルギー品目

オレンジ

お問い合せ先

唐津市ふるさと納税サポート室
【問合せ先】0955-58-8402

芳醇な香りと濃く深い味の余韻は長く、皮も丸ごと食べられます

【詳細説明】
ミカンの味と香りに驚愕した事があり、それを自分の手で作ろうと
2015年に決心して唐津市に移住しました。
当初は、味と香りの他に特徴があるなんて知らなかった。
ただ素人の無茶振り栽培方法は、失敗の連続であったことも確かです。
新しい発見はその失敗から生まれました。

1.フレッシュで食べれられる期間が2~5月までという事
普通品種ではとても考えられない長期間可能という事。

2.果皮も丸ごと食べることが出来ると云う事。
間違って皮ごと食べた時、苦味やエグミが殆ど無く、むしろ香り高く美味しかった
という発見に驚きました。

3.機能性成分の含有量が、他の色んな食品と比べても桁違いの数値が計測されたことです。
これらの発見は、数ある他のミカン品種では聞いたことがありません。
加えて、栽培を始めた時から農薬の使用量を減らしたいという考えを実践し、
素人ながら幾つかの栽培方法にもチャレンジしてきた事が、特徴を引き出す
大きな理由になったのではないか?とも考えています。
植物生理学的な根拠はありません。これらの特徴により、“味香みかん”を原材料として
作った加工食品は、上級品質な商品に仕上がりました。
味香みかんは、2月から5月までの間に味が進化し変化します。
2月頃まではいわゆる旬の時期で酸味も香りも強みになっております。
3〜4月は酸味が少し落ち着き、香りと酸味と旨味が最も調和のとれた熟期という
食べ旬期になります。そして5月頃になりますと酸味と香りがほとんど無くなりかけて、
まさに甘いみかんのジャンルに入る完熟期というところになります。甘いみかんの中での
優劣を競うということになります。1ヶ月毎に味が進化变化するさまをご体感できます。

【注意事項】
※保管方法は、室温30℃程でしたら、密閉厳禁で風通しを良くしたところで良いです。
※早めに冷蔵保管をされることをお奨めします。その事により、黴の繁殖を抑える効果があります。

【賞味期限】
発送後 10日間

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