アラスカで獲れた脂の乗った銀だらを厳選し、京都の西京みそを使用した非常に風味の良い西京漬けです。ご飯のおかずとしてはもちろんですが、お酒のつまみにも最適の一品です。
解凍後、弱火で10分～12分で焼きあがります。火加減が強いと焦げやすくなりますので弱火でじっくりが基本です。途中で焼き加減を確認してください。

※画像はイメージです。