麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、掛米には佐賀県産米を50％まで精米して仕込みました。麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。