【TVでも話題】すし屋が作るぷるんぷるんプリン！

当店は創業昭和39年の寿司店です。

なんで人妻なんですか？当店にプリンを買いにご来店下さいますお客様のほとんどが興味津々な顔をされています。

人妻プリンの始まりは20年数年前に元々店内のデザートとしてプリンを作ってみたのがきっかけでした。
すし屋と言えば茶碗蒸し！そのノウハウを活かし佐賀の牛乳と卵を使い、お店にお食事にみえるどの年代層にも愛される“ふんわり優しいプリン”を研究しました。

おすしのデザートにプリン、お客様に大変喜んで頂きました、次第に“お持ち帰りできませんか？”と多々お声を掛けていただく様になり、思い切って店内一部を改装し 、菓子製造業の許可申請を取得しプリン販売出来る所まで漕ぎつけました。

しかしそんな時、プリン製造に主に携わる女将が大病を患い入院、一旦プリンの販売は中断、先が見えない販売再開の危機でしたが、それから3カ月、仕事への執念も薬となり放射線、抗がん剤、手術を終え女将は再び製造復帰しました。

そんな妻が作るプリンをもっと多くの方々食べてもらいたい ！と思い考えた最初のプリンの名前は
“妻のプリン食べて下さい”
しかし妻だけでなく、佐賀には自営業を陰で支え頑張っておられる奥様方がたくさんいらっしゃるならばその奥様方の素材を活かしプリンに仕立て応援しよう！と考えプリンの種類を増やし、“佐賀の人妻プリン”と命名。

現在は10種の味を佐賀の人妻が支えており、各プリンには素材やレシピ開発に協力いただいた奥様方の名前が付いております。

こちらは、ぷるんぷるんと柔らかめのとろりんバニラのみ6個お届けです。

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