初代藤崎（佐藤）百十は大河内からきて磁器を焼く。御用窯時代には優秀な製品を作る。以後黒物（陶器）に代わりフランスなどにも輸出する。
佐藤窯はその由来と伝統を守り受け継ぐ後継者として近代感覚と融合させ現代の陶芸に専念する。