岩手県 八幡平市
岩手県産 八幡平マッシュルーム1kg 色はおまかせ 3ヶ月定期便 ／ マッシュルーム きのこ 茸 キノコ 料理 生食 サラダ パスタ バーベキュー BBQ おつまみ つまみ 焼く 煮る 揚げる 調理 料理 スープ ソース お弁当 自宅用 家庭用 和食 洋食 おすすめ オススメ 【ジオファーム】
- 寄付金額
- 36,000円
| 事業者名 | B_企業組合八幡平地熱活用プロジェクト・ジオファーム |
|---|---|
| カテゴリ | 野菜類 山菜・きのこ きのこ |
| 配送種別 | 冷蔵配送・定期配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込みを受付けています |
| 発送期日 | 毎月1回・計3回の定期便です。初回は寄附納入確認後、翌月に発送します。 |
| 内容量 | 八幡平マッシュルーム1kg／色はおまかせ
マッシュルームをより新鮮な状態でお届けするため、水洗いせずに出荷しています。
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| 消費期限 | ※お届け後は、お早めにお召し上がりください。
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身が締まって歯ごたえ良好！3ヶ月連続でお届けします。
八幡平マッシュルームの定期便です。
月1回・計3ヶ月お届けします。
※収穫状況により、ブラウンもしくはホワイトはおまかせとなります。
マッシュルームは、生でも、焼いても、煮ても、揚げても美味しく食べれます。
特に、油との相性が良いです。また、レモンやビネガー、バルサミコ酢などの酸味と合わせるとより一層うまみが広がります。
【身のしまったマッシュルーム】・・・食感を楽しみながら、サラダや魚介類と合わせたカルパッチョに。
【開いたマッシュルーム】・・・・・・成熟が進みキノコらしい香りが広がるので、ピザやパスタ、スープ、ソースにもおすすめです。
ぜひご賞味ください。
【馬が主軸の農場として100年続く企業を目指します】
ジオファーム・八幡平では、引退した競走馬（サラブレッド）のセカンドキャリア構築や、ラストステージまで安心できる居場所づくりに注力しています。
競走能力や競技能力以外の可能性を持った馬たちは多くいますが、飼育コストや場所等の問題で、馬たちの環境を作ることは現代社会の仕組みでは難しいです。
そんな馬たちが活躍できる環境を作ることが出来れば、馬たちの命も繋がり、その馬たちの周囲には、新たなHAPPYが生まれるはず！
■飼育している馬たちのふんから、堆肥を生産しています
「馬の堆肥が一番良い！野菜がウマくなる！」という年配の農家さんたちの声を大切にしています。
■馬の堆肥をもとに、マッシュルームを栽培、生産しています
マッシュルームの栽培は、歴史的にも馬とのつながりが深いと言われています。
伝統的には馬小屋に敷き詰められた藁が不可欠と言われ、馬の堆肥を原料として使うことが基本とされています。
馬の堆肥（＝馬厩肥）が必要であることを考えると、マッシュルームは馬が存在する事で付加価値が付く作物なのです！
提供：ジオファーム・八幡平
〈検索用〉
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