～岩手県の銘酒「わしの尾」～ 雄大な岩手山の湧水で醸造しています

鷲の尾の冷酒（生酒・純米生貯蔵酒・吟醸生酒）をセットにしました。
うまく冷蔵管理していただくとじわりじわりと熟成して、時が経つごとに味がのり変化も楽しんでいただけます。

■文政十二年(1829年)創業の酒蔵「わしの尾」
その昔、岩手山には大鷲が生息し、巖鷲山（がんじゅさん）と呼ばれていました。
この山の麓の酒蔵という意味で「鷲の尾」（わしのお）と命名されました。
八幡平の美味しい空気の中、八幡平で美味しい食べ物と共に味わってもらいたい…
そんな想いから主に地元八幡平市で販売しており、岩手県外ではほとんど販売していません。

「鷲の尾」には、岩手ならではの原料米・酵母を使い、岩手らしいお酒を造る、というこだわりがあります。
雄大な岩手山から湧き出る水と、自然豊かな大地に育まれた米で、丹精込めて造っています。

■地酒専門店「澤口酒店」
蔵元「鷲の尾」が醸造しているお酒の大多数を扱っています。
店内には限られたお店だけが扱える銘柄「蔵の舞」など希少なお酒もちらほら。

「澤口酒店」は、元は店主の母が始めた小さな食料品店でした。
昭和四十六年にお酒の取り扱いを始めたこちらのお店。
「岩手県産のお酒を多くの人に飲んでほしい」という思いから、お酒の専門店に改装しました。

現在では日本酒を求めて来店するお客様のお歳暮や、贈り物の相談も多くなりました。
首都圏ではなかなかお目にかかれないラインナップを一度覗いてみませんか？？

提供：澤口酒店

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