舘市炭焼きクラブが焼きました!

八幡平市安代の舘市地区で焼いている木炭です。
黒炭でなく、白炭という備長炭と同じ種類の木炭になります。
ホームセンターで購入できる炭と比べると、火が着きづらいですが、温度が高く、火が長持ちします。

バーベキューの際には、一度に大量に入れると温度が上がりすぎて、鉄板が曲がる場合もありますので、使用する際には気を付けてください。
切炭とは違い、大きさが揃っていません。
使用方法に合わせて、ご自分でサイズを調整してください。

【松っちゃん市場】
八幡平市松尾寄木にある産地直売所です。
獲れたて野菜やキノコや果物に加え、もち米や菓子類、飲料、自家製調味料、炭なども販売しています。
自家製みそを使用した「みそおにぎり」も人気です。
併設された食堂では、地元のお母さんたちの郷土料理や山菜料理が味わえます。
新そばが出る12月頃から手打ちそばに変わるので、それを楽しみにされている方もいらっしゃいます。
松尾八幡平インターチェンジからも近いうえ、観光スポットへの通り道でもあるため県内外から訪れます。

提供：松っちゃん市場

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