長崎県
【長崎俵物】干物セット 澪(みお) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD004] あじ 開き 一夜干し 茶漬け みそ漬け アジ キビナゴ サワラ ブリ
- 寄付金額
- 15,000円
| 事業者名 | 長崎漁港水産加工団地協同組合 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 干物 アジ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、準備出来次第発送 |
| 内容量 | ・あじ開き(3枚)
【原料原産地】
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| 消費期限 | 【賞味期限】
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| アレルギー品目 | 小麦・大豆・ごま |
長崎より海の恵みたっぷりの加工品をお届け
・あじ開き:五島近海で漁獲されたアジの中から色・形・脂ののりなど
吟味されたものを選び新鮮なうちに加工しました
・さわら夕庵干し:厳選した長崎県産さわらを使用し、味付けはうすくちですので、
食べ易い漬け魚です
・きびなご一夜干し:五島列島近海産キビナゴを水揚げ後素早く処理し、
ミネラルをバランス良く含んだ県内産天日塩を使い、薄塩一夜干しに仕上げました
焼き物、てんぷら、フライ、唐揚げ等にご利用下さい
・炙りあじ茶漬け:新鮮ピチピチのうちに切り身へさばいてから、絶妙の火加減で炙って、
魚特有の臭みを消しました
その後、秘伝の「濃厚タレ」にじっくりと漬けこみ、「炙り茶漬け」の完成です
・ぶりみそ漬け:脂がのった旬の時期のブリを当社独自の配合味噌に漬け込み、
ブリのうま味と味噌の深い味わいを調和させた一品です
全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物”
原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。
魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。
<長崎俵物のこだわり>
①新鮮な素材と独自の加工技術
②選り抜きの逸品を認定
③独自に設けた厳しい品質基準
・あじ開き
製造者:奈留町漁業協同組合
・さわら夕庵干し
製造者:(有)藤岡水産
・きびなご一夜干し
製造者:奈留町漁業協同組合
・炙りあじ茶漬け
製造者:(株)ナガスイ
・ぶりみそ漬け
製造者:(株)ヤマス