長崎より海の恵みたっぷりの加工品をお届け

・ぶりみそ漬：脂がのった旬の時期のブリを当社独自の配合味噌に漬け込み、
ブリのうま味と味噌の深い味わいを調和させた一品です。

・さば夕庵干：厳選した長崎県産さばを使用し、味付けはうすくちですので、
食べ易い漬け魚です。

・さわら夕庵干：厳選した長崎県産さわらを使用し、味付けはうすくちですので、
食べ易い漬け魚です。

・あじ桜干：五島列島近海産マアジを朝開きにし、醤油ベースのタレに漬け込んだ
甘さ控えめのミリン干しです。

・ぶり粕漬：良質な魚を吟味し、それに見合った良質な酒粕に手間を惜しまず
しっかり2日間漬込みました。豊かで深い味わいをお楽しみ下さい。

全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物”
原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。
魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。

＜長崎俵物のこだわり＞　
①新鮮な素材と独自の加工技術　
②選り抜きの逸品を認定　
③独自に設けた厳しい品質基準

・ぶりみそ漬け
製造者：（株）ヤマス

・さば夕庵干し
・さわら夕庵干し
製造者：（有）藤岡水産

・あじ桜干し
製造者：奈留町漁業協同組合

・ぶり粕漬け
製造者：（株）大畑食品