長崎より 芳醇な薫り漂う至高のだし

・十割あごだし：伝統製法の炭火焼で、焦げを付けずにじっくり焼いた製品です。
焼きあごの風味をお楽しみください。

・十割焼あご粉末：当社製品は、伝統製法の炭火焼きに自社オリジナル製法を
加えて製造しました。この製法で、旨味成分の遊離アミノ酸が他社製品比約1.5倍で、
風味が良く味もまろやかに仕上げました。

・にぼしいり粉：長崎県産の煮干しいりこを粉末にしました。
出汁用としてだけではなくふりかけとしてもご利用いただけます。

全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物”
原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。
魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。

＜長崎俵物のこだわり＞　
①新鮮な素材と独自の加工技術　
②選り抜きの逸品を認定　
③独自に設けた厳しい品質基準

製造者：有限会社海産物のわたなべ