食後のデザートに、しっとりやさしい味のマドレーヌ。/ スイーツ 洋菓子 菓子

■料理人が作るマドレーヌ
甘さ控えめで、しっとりやさしい味のマドレーヌ。食後のデザートにちょうどいい味わいです。
Ranaのマドレーヌで、ゆっくりとひとときを過ごしませんか？

■料理人のこだわり
◯こだわりの素材。
創作キッチンRanaは、地元の素材にこだわったお惣菜で人気のお店。
お菓子も、素材はできるだけ国産のものを使用しています。
地元・佐賀県産の卵白に北海道産のバターと小麦粉。抹茶味のマドレーヌは八女抹茶を使用。
こだわり抜いた素材だからこそ、至高のマドレーヌが出来上がります。
◯こだわり製法
室温や膨らみ具合を細かく確認し、しっとり食感のマドレーヌを作っています。
機械に頼らず、一つひとつ手作りするこだわりっぷり！
店主の確かな腕によって作られるマドレーヌは絶品です。

今回お届けするのは、3種のフレーバーを楽しめるマドレーヌセットです。
プレーン、チョコ、抹茶の3種ともに、甘さ控えめの上品な味わいになっています。
ちょっとした手土産にもおすすめです！

■創作キッチン Rana
江北駅の駅前「エキキタ」にある、創作キッチンRana。
店名の「Rana（ラーナ）」とは、イタリア語で「カエル」を意味します。
江北町のキャラクター「ビッキー」のモチーフがカエルであることに由来しています。
ここで腕を振るうのは、1つ星ミシュランのイタリアンをはじめ、和洋中の名店で修行を重ねた名料理人・百武拓哉さん。
確かな腕で、地元の食材たちを見事な逸品へと引き立てます。

【創作キッチンRana】では、豊富なジャンルのお惣菜に加え、甘さ控えめのスイーツも販売しています。用途や気分に合わせて商品を選べるのも魅力のひとつ。
実は百武さんは、SDGsにも関心を持ち、廃棄を減らす取り組みも積極的に行っています。
その時に大切にしているのは、買った人の気持ちを第一に考えること。
たとえば、お惣菜は真空パックで販売。食べた後のゴミを最低限に抑えられます。
「まずは無理なく、できることから。」
食べる人と環境への想いがつまった【創作キッチンRana】の商品を、ぜひ1度お召し上がりください。