長崎県
長崎鯨詰合せ 咲（さき） 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD043] 鯨 ベーコン スライス くじら クジラベーコン さえずり 食べ比べ お祝い セット 冷凍
- 寄付金額
- 24,000円
| 事業者名 | 長崎漁港水産加工団地協同組合 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、準備出来次第発送 |
| 内容量 | ・湯かけ鯨 100g×1袋
【原料原産地】
【加工地】
|
| 消費期限 | 【賞味期限】
|
| アレルギー品目 | 小麦・大豆 |
長崎の伝統食「鯨」を食べやすく加工しました。
長崎の伝統食「鯨文化」を継承する商品です。
食べやすく加工しておりますので、長崎の食文化をご賞味ください。
・湯かけ鯨…畝須（うねす）や皮などから柔らかいところを厳選して塩蔵熟成。甘味が広がります。
・ベーコンスライス…鯨の下あごから腹部にかけての畝須を加工。脂の甘みを十分に引き出し風味豊かに仕上げています。
・スエヒロスライス…畝須の部位から一番柔らかいものだけを水煮。
・さえずりスライス…弾力性があり、一枚一枚が広く大きいのが特徴。
・オバ鯨…尾っぽの部分を塩蔵熟成しボイル。
製造者：株式会社日野商店
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