長崎県

カステラ・チョコラーテ詰合せ各1本計2本カット済み長崎県/松翁軒 [42AAAN002] かすてらお菓子おやつデザートチョコ長崎スイーツ和菓子スピード発送配送最速最短すぐ届くすぐ発送

寄付金額: 15,000円

事業者名	株式会社　松翁軒
カテゴリ	菓子ケーキ・カステラカステラ
配送種別	常温配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年【スピード発送について】 ※年末年始・GW・お盆期間・土日祝を除きます。予めご了承ください。 ※ご入金確認後、直ちに発送の手配を致しますので、キャンセル・配送日の指定・住所変更はお受けできません。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、必ず「備考欄」にご記入ください。 ※申込が集中した場合や在庫状況によっては、お時間をいただく場合もございます。
発送期日	7日前後
内容量	カステラ1.0号（580g/10切）×1 サイズ：縦280mm×横100mm×高さ65mm チョコラーテ0.6号（350g/10切）×1 サイズ：縦280mm×横65mm×高さ65mm ※のし対応不可【原料原産地】砂糖：フィリピン・グァテマラほか、卵：長崎県、小麦粉：アメリカ、水飴：佐賀県、カカオマス：アフリカ他【加工地】長崎県諫早市
消費期限	【賞味期限】製造日より19日
アレルギー品目	卵・小麦

松翁軒かすてらお菓子おやつデザートチョコ長崎スイーツ和菓子

松翁軒の歴史は江戸の中期天和元年(1681)、長崎市の本大工町に初代山口屋貞助が店を構え、砂糖漬けやカステラを作り始めたことに始まります。
その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。
文久年間(1861)飾菓子の名人として知られた七代目熊吉の時、国学者中島広足により｢松翁軒｣の命名を受け、能面の翁を店印としました。

綿のようにやわらかにして、風味はしっとり、口に含むと、円やかなり・・・・。
松翁軒の歴史はそのまま長崎カステラの歴史でもあります。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。

いまも変わらず受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。
熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丁寧に焼き上げるカステラは、シンプルなぶん奥深く、その日の天候や気温によって、製法も微妙に異なります。
職人の技と勘、そしてカステラづくりに対する誠実な心があって、はぐくまれる味は、手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。

チョコラーテは、八代目貞次郎が明治の頃に流行したチョコレートに魅せられ考案。
カステラとチョコレートの風味豊かで濃厚な味の秘密は素材へのこだわり。
カステラに合わせて特注したチョコレート(カカオマス)を使用することで、深くまろやかで濃厚な味わいが生まれます。

松翁軒は長崎・福岡以外には店舗を持たず、地元での販売にこだわり続けています。
長崎市魚の町の松翁軒本店2階の喫茶セヴィリヤでは、レトロな雰囲気が漂う店内でオリジナルブレンドのコーヒーとカステラのセットをお召し上がり頂けます。

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