しろいしの特産物を産地直送！

佐賀県 白石町で農業を営むy's companyから
自慢の特産物を2ヶ月に1回お届けいたします！

【6月：玉ねぎ】
全国有数の玉ねぎの名産地として知られる『佐賀県白石町』。
干拓地である白石町の粘土質でミネラル分豊富な土で、できる限り農薬を使わずに育てました。

【8月：早場米コシヒカリ】
他のお米よりも1ヶ月程度早く収穫される早場米を、新米でお届けします。
炊き上がりはツヤツヤ、噛むと甘味が出て、白ご飯で何杯でも食べたくなると好評です。

【10月：夢しずく】
長年佐賀県内で最も多く作付けされています。
ほどよい粘りや優れた味わいが高く評価され、人気の品種です。

【12月：れんこん】
ミネラル分豊富な干拓地で、肥料と土作りにこだわって栽培しています。
収穫は蓮根を傷つけないよう丁寧に水掘りし、洗ってお届けいたします。
夏場はシャキシャキ、冬場はホクホクの食感をお楽しみください。

【2月：ひのひかり】
九州地方を中心に広く作付けしている、九州の代表的なお米です。
粘り気や香りのバランスが良く、弾力もあるため、あっさりしているのに食べ応えがあるのが特徴です。

【4月：さがびより】
品質・味ともに優れたお米として、デビューより人気の品種です。
他のお米と比べて粒が大きく、しっとりとしていて食感はもっちり、甘みと香りがあるのが特徴で、
食味ランキングで2010年以降連続特Aを取得しています。

■お米は4品種すべて安心・安全な特別栽培米！
特別栽培米とは、農薬・科化学肥料を半減して育てた希少なお米です。
稲は土から栄養を吸い上げるため、ベースとなる土作りがしっかりしていないと美味しいお米は出来ません。
y's companyでは有機肥料を中心にし、できる限り農薬を使用せずに育てています。

■y's companyとは
佐賀県白石町で農業を営む4代目の農家です。現在は夫婦で仲良く農業に励んでいます。
“THEしろいし”と言うべく、米・蓮根・玉葱を主に栽培しています。
お客様に「美味しかったよ」とまたお買い求め頂けるよう、日々農作業を頑張っています！

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