「夫婦蒸し」で定番の吉宗の茶碗蒸し・蒸寿し・角煮包みのセット！

茶碗蒸し・蒸寿しの専門店として長崎にお店を構えて150余年。
昔ながらに受け継がれた茶碗蒸しは、海と山の幸が豊かな長崎食文化さながら、
具だくさんで出汁の風味が豊かな逸品となっております。
また、相性の良い少し甘めの蒸寿しのセットは一対で「夫婦蒸し」として伝承され、他にはない逸品です。
吉宗伝統の味を、各御家庭で気軽に召し上がれるセットに致しました。

【茶碗蒸し】
良質の鰹節、昆布より取った出汁と九州産の無菌卵を絶妙のバランスで併せ「ふわふわとろとろ」に仕上げております。
【蒸寿し】
酢飯にごぼう、はんぺんを混ぜ込み、錦糸玉子、桜でんぶ、あなごの蒲焼のそぼろを彩りよく配し、温めてお召し上がりいただきます。
【卓袱角煮包み】
長崎卓袱料理の一品で、当社独自の製法で3日間かけて煮込んだとろとろの豚角煮を中華風の饅頭に包み込みました。

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