陸前高田自慢の特製海鮮煮こごり

「陸前高田の海」をイメージした海鮮煮こごりです。SDGｓの取り組みの一環として、本来は捨ててしまうふかひれの煮汁を使用し製造しています。
食卓の一品やお酒のおつまみとして、そのまま食べるのも良し、温かいご飯の上にのせても良し。

ぜひ、陸前高田に思いを馳せながらお召し上がりいただけますと幸いです。

<おすすめの食べ方>
①和風ゼリー感覚でそのまま。
②温かいご飯の上にのせて、とろ～り煮こごり飯で。
③煮こごり飯にお茶またはお湯を注いで出汁茶漬け風に。
　またお好みの薬味と一緒に冷たいお茶やお水を注げば夏にピッタリな冷やし出汁茶漬け風に！

▼注意点
※冷蔵庫で半日程度解凍してからお召し上がりください。
※弾力性のある商品となっております。そしゃく力の弱い小さなお子様や高齢者の方は十分注意して
　お召し上がりください。
※商品の性質上、室温約20℃以上になりますと溶けてきますが、冷蔵庫で冷やせば再び固まります。
※ふかひれが茶色く変色している場合がありますが、調味液がしみ込んだもので品質に問題ございません。
　ご安心してお召し上がりください。

▼提供元
＜陸前高田地域振興株式会社＞
地域の第三セクターとして道の駅やホテル事業をしておりましたが、東日本大震災により、道の駅もホテルも全壊。津波が襲う中、スタッフたちは命からがら生き延びました。
莫大な借金を背負っての再出発をしましたが、けせんの海を開発し、ふるさと納税で多くの寄附者様にご支援いただいたおかげで、徐々に借金も減ってきております。

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